Aarhus Brandvæsen beskæftiger 89 fastansatte medarbejdere samt 65 deltidsbrandmænd. Endelig er der tilknyttet 117 frivillige i Støttepunktsberedskabet, som er et statsligt finansieret supplement til de kommunale beredskaber.

Aarhus Brandvæsen varetager en række forebyggende opgaver, herunder udarbejdelse af kommunens plan for fortsat drift, tilsyn og rådgivning i forbindelse med nybyggerier, samt uddannelse og undervisning inden for brand- og redningsområdet. Derudover har Aarhus Brandvæsen specialiseret sig inden for en række områder:

Aarhus Kommune har en lang kyststrækning og en meget aktiv havn. Derfor råder Aarhus Brandvæsen over et bådberedskab, der kan afgå fra Hovedbrandstationen inden for 2 minutter med specialuddannede brandmænd. Bådberedskabet bistår med personredning, bugsering af flydespærringer m.v. Brandvæsnets dykkere bruges desuden til eftersøgning under vand.

Aarhus Brandvæsens døgnbemandede Kontrol og Overvågningscenter, KOC, modtager alarmopkald til 112 via Politiet. KOC er indrettet med teknik til hurtig og korrekt ekspedition af indkomne alarmer og fungerer som koordinator for kommunens samlede brandberedskab. Sideløbende hermed løser KOC en lang række alarmerings- og overvågningsopgaver for såvel offentlige som private virksomheder, herunder alarmopkald fra automatiske brandalarmeringsanlæg, alarmer fra kommunens tyverialarmer, TV-overvågning, overfaldsalarmer og nødkald fra ældre m.v.

Aarhus Brandvæsen har i 2005 påbegyndt Projekt Hjertestarter. Projektet indebærer, at brandfolk fra Aarhus Brandvæsen foretager udrykninger til formodede hjertetilfælde i Århus Midtby. Der er tale om et samarbejde mellem Århus Amt, Tryg-fonden og Aarhus Brandvæsen.

Som en del af Beredskabsstyrelsens projekt for brandslukning til søs, har Aarhus Brandvæsen fået til opgave at stå for beredskabet vest for Storebælt. Specialuddannede brandmænd er klar til at tage afsted med båd eller helikopter hvis alarmen skulle lyde og et skib melder om brand. Beredskabet skal stå klar til afgang inden for en time efter alarmen er gået, og medbringer deres personlige udstyr så de kan assistere skibets besætning med brandslukningen. Der forventes højest et par indsatser til søs om året, men til gengæld er er der ingen grænse for hvor stor indsatsen kan blive, og i nogle tilfælde kan det blive nødvendigt at indsætte slukningshold fra flere lande.